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懂性识能巧选汤料

更新时间:2020-01-09 01:32点击:

  因天气炎热和潮湿的缘故,广州人喜欢用材煲汤来调理身体,因此广州的食品商店、超市、货仓等几乎都有散装或配备好的中药材汤料出售,但是大多数“煮妇”买汤料是从众,别人买什么,她也买什么,没有考虑自家人的身体状况,结果有的老人喝了夜晚频频上厕所,孩子喝了口干喉咙痛。究其原因,是“煮妇”对中药材的性能和作用不了解所致。本文应部分“煮妇”的要求,专门介绍一些常见常用的中药材汤料的性味与功效,以供参考。

  山楂,蔷薇科乔木或大灌木山楂、山里红或野山楂的成熟果实。味酸、甘,性微温。可消食化积,活血化瘀。

  杏仁,蔷薇科乔木山杏、西伯利亚杏、东北杏或苦味杏的成熟种子。味苦,性温,有小毒。可止咳平喘,润肠通便。

  桑椹,又名桑枣、桑粒等,桑科乔木桑的果穗。味甘,性寒。可补阴血,益肝肾,润肠通便。具有护肝明目、黑发、美白的功能。

  陈皮(橘皮),芸香科小乔木福橘或朱橘等多种橘类的果皮。味辛、苦,性温。可燥湿化痰,理气调中。

  玉竹,原名葳蕤,亦名萎蕤,处方用名又称肥玉竹、制玉竹、炒玉竹等。为百合科多年生草本植物玉竹的根茎。味甘,性平,入肺、胃经。其功用为滋阴润肺,养阴生津。

  北沙参别名莱阳参、海沙参、银沙参等。为伞形科植物珊瑚菜。性微寒,味甘、微苦。有养阴清肺,益胃生津等功能。可肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴等症。

  黄芪,又名关芪,正芪,北芪。为豆科植物。味甘,性微温。归肺、脾经。黄芪可补气升阳功效,用于脾胃气虚及中气下陷诸证。

  何首乌分赤白两种,上等首乌,经科学方法精制而成,含量100%。末加入任何添加剂及其它化学成份,是传统的高能食品。具有养血益肝、固肾益精、降低血脂、乌须发、防脱发之功效。

  肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

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