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咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法

更新时间:2020-09-12 22:23点击:

食材明细

主料

    糯米 1200克

    肉枣肠 适量

辅料

    咸蛋黄 适量

调料

    酱油 适量

    蚝油 适量

    盐 1小勺半

    清淡口味

    煮工艺

    数小时耗时

    简单难度

咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法步骤

    1食材:糯米(已淘洗)。

    2肉枣肠、咸蛋黄。

    3粽叶。

    4在淘洗好的糯米中,加适量的酱油。

    5加适量的蚝油。

    6加1小勺半盐。

    7调味拌匀。

    8取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的糯米,放入一个肉枣肠和一个咸蛋黄。

    9接着,再搁入一些拌好的糯米。

    10根据自己的手法包好,用棕绳绑好。

    11然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。

    12盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。

    13最后,开盖、取出煮好的粽子。

    14剥去粽叶,可以吃吃了。

小窍门

在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。
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