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冬季补虚冬虫夏草如何用?

更新时间:2019-12-19 10:08点击:

  进入严冬,气候越发寒冷,对于身体虚弱的人来说,利用冬季好好补一补是不错的选择。提起冬虫夏草,这种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品,因此经常被用来“补虚”。但是,是否每个人都适合使用呢?

  中医认为,冬虫夏草味甘、性平,入肺肾经,有补肺益肾、化痰止咳的作用,尤其长于补肺。因此,对于长期患有呼吸道疾病的病人,在冬季适当服用冬虫夏草“补虚”,是有很大益处的。

  老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者宜食;体虚多汗,自汗,盗汗者宜食;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。

  做法:羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。

  做法:雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在沙锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。

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